SE
EN
DE

Söndagsmiddag med tårtbuffe

Alltid sista söndagen i månaden. Vi erbjuder stort salladsbord, bröd & smör, alltid 1 fiskrätt och 1 kötträtt från buffe, avsluta med ljuvlig tårtbuffe

Vuxen 295:-/pers Barn 95:-/pers


29/1  kl 12.00-15.00

Laxfärserad flundrafilé serveras med hummersås, smörstekt sparris och kokt potatis

Hjortstek med kantarellsås, pressgurka, sockerstekt potatis och rönnbärsgelé


26/2  kl 12.00-15.00

Ugnsbakad koljaryggfilé med Sandefjordsås, smöriga morötter och duchessetoppar

Klassiska fläskkotletter med ben från Grevbäcks i Hjo serveras med gräddsås, purjolökspotatis och svart vinbärsgelé


26/3  kl 12.00-15.00

Örtbakad laxfilé med Sauce Verte, små gröna ärtor och dillkokt potatis

Kalvryggbiff med pepparsås, grillade grönsaker och potatiskaka med västerbottenost


30/4 kl 12.00-15.00

Gösfilé toppad med kapris, bacon och pepparrot, blancherade vårprimörer och potatispuré

Äkta Wienerschnitzel på kalv med klassiskt garnityr, rödvinssås och stekt potatis

 

28/5 MORSDAG kl 12.00-15.00

Ljummen varmrökt laxfilé med hjortronsås, kokt färskpotatis och gröna ärtor

Svensk ryggbiff med stekt lök, ugnsbakade cocktailtomater,  bearnaisesås och potatisgratäng


Till barnen serveras köttbullar, gräddsås, kokt potatis och lingon