Menyförslag

Våra menyförslag


Mellan 27nov till 20 dec serverar vi följande 3rätters middag

Förrätt

Gravad laxtartar med salladslök och krasse toppad med forellrom samt hyvlad fänkål marinerad i saffransvinägrett och vörtchips

Varmrätt

Svensk oxfile med gräddkokt brysselkål smaksatt med tryffel samt rödvinsky. Rostad svartkål smaksatt med kummin, kryddpeppar & persiljerot. Serveras med potatiskaka & cheddarost

Dessert

Spröd tartelett fylld med ingefära kokta päron och vaniljkräm toppad med mandelkräm, kolasås och kanelrostade nötter